三種搭配　王陽明蔡詩芸婚宴指定酒款

王陽明與蔡詩芸的婚禮上個月在澳洲舉辦，婚宴指定酒款選的也是澳洲品牌傑卡斯Jacob’s Creek，分別是傑卡斯氣泡酒、傑卡斯臻藏系列夏多內白酒和臻藏系列席哈紅酒。

傑卡斯氣泡酒（Jacob’s Creek Sparkling Chardonnay Pinot Noir NV）色澤略深，看起來像帶著綠的稻草色，香氣具有夏多內葡萄清爽的檸檬柑橘，與黑皮諾的紅醋栗特色，口感像是堅果夾雜者乳脂、餅乾的酵母菌。

傑卡斯臻藏系列夏多內白酒（Jacob’s Creek Reserve Chardonnay）顏色看起來與上一支類似，但比較明亮。香氣豐富許多，帶有檸檬花香，白桃果香，推疊著堅果、煙燻與香草；還有些許桶中發酵所賦予的特色，以及因蘋果乳酸發酵增添的奶油般氣息。口感偏重濃郁果味，交織著橡木桶風味與緊湊的酸度。

傑卡斯臻藏系列席哈紅酒（Jacob’s Creek Reserve Shiraz）顏色深紅，聞起來有桑葚和黑莓香氣，襯托著丁香、八角等辛香，而後味有橡木桶所賦予的香料氣息。口感則像是水果蛋糕、李子、黑胡椒、橡木桶的肉桂和香草甜味。

▲左到右：傑卡斯氣泡酒、臻藏系列夏多內白酒、臻藏系列席哈紅酒（圖／保樂力加提供）

三款酒的價格分別為489元、1,300元、990元，傑卡斯也有推出「幸福禮讚婚宴專案」，（一）甜蜜宣言專案：購買傑卡斯經典系列48瓶或臻藏系列36瓶即贈送傑卡斯限量水晶紅酒杯乙組（乙組兩只）；（二）幸福禮讚專案：購買傑卡斯經典系列72瓶或臻藏系列48瓶即贈送傑卡斯限量水晶紅酒杯乙組（乙組兩只），並由一位傑卡斯幸福天使現場服務。

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