南投鹿谷冬茶賽 克服暖冬製好茶

中央社/
10 年前
(中央社記者蕭博陽南投縣2日電)南投縣鹿谷鄉今天舉行冬茶比賽,受暖冬影響,茶葉較早熟,因此茶菁品質、茶園管理、製茶細節成為關鍵,水準仍維持以往。

鹿谷鄉農會、凍頂茶葉生產合作社舉辦「鹿谷鄉高級凍頂冬茶展售會」,縣長林明溱、行政院農業委員會副主委陳志清、國民黨籍立委許淑華等人與會,經過嚴格評選,由林明溱為兩項茶賽頒發特等獎,現場還有得獎茶試喝,茶香四溢。

林明溱表示,鹿谷所產的茶葉茶香十足,非常珍貴,只有貴賓來訪時,他才會拿出來泡茶接待;由於當地的「縣道151線」公路假日常塞車,林明溱一度困陷車陣,他說,配合149縣道改善案及國道3號南雲交流道通車,以分流車潮、舒緩塞車情形。

鹿谷鄉農會冬茶賽,共有6446件茶樣參賽,未入圍2420件,淘汰率37.5%,品質把關嚴格,最終由茶農蕭靜怡拿下特等獎。

凍頂茶葉生產合作社「烏龍種」組有4006件茶樣參賽,淘汰1562件,淘汰率39%;「新品種」組參賽茶樣2735件,淘汰856件,淘汰率31.3%,由茶農林錫堯、陳坤興分別拿下兩組別的特等獎。

評審認為,受到氣候影響,今年茶葉較往年早熟,茶菁品質成為決勝關鍵,只有做好茶園管理,才能產出更優質茶葉,配合適時調整製茶細節,今年冬茶品質仍能維持往年水準,優質的茶樣不少。