迎接2016，台南市府在舉辦過跨年三部曲後，1日，在新化區虎頭埤舉辦元旦升旗及健行活動，吸引數千民眾共襄盛舉。台南市長賴清德、副市長顏純左及曾旭正、黃偉哲立委及市府團隊等參與升旗典禮。健行後舉辦摸彩活動，觀光旅遊局長王時思抽出最大獎iPhone6s幸運得主，場面熱絡。
賴市長表示，跨年三部曲，北門夕陽美得令人屏息，跨年晚會吸引約15萬人共同參與，二寮日出美景是歷年元旦迎曙光最美的一次。2015年是台南較辛苦的一年，歷經缺水、颱風、禽流感及登革熱的考驗，但經過種種考驗，相信會越挫越勇。升旗典禮後，賴市長與數千名遊客共同環湖健行，環湖步道近4公里，賴市長與市民朋友話家常。
觀旅局表示，歡迎各地遊客利用假期順遊台南老城與山區，到新化老街、左鎮月世界、南化烏山、楠西梅嶺賞梅、東山採橘子喝咖啡及白河關子嶺洗溫泉等景點，享受台南的自然人文風光。來台南還可參加「遊台南．百萬機票週週抽」活動，即日起至年1月31日止，只要在南市的店家單筆消費滿500元以上並上網登錄，即有機會抽中160組「台南-香港」來回機票，活動詳情請至活動網站查詢。