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台鹽蟬聯SNQ國家品質標章認證!

NOWnews/ 2015.12.31 00:00
記者吳順永/台南報導

台鹽公司以全新健康食品「優青素膠原藤黃果膠囊」獲頒「2015國家生技醫療品質獎」營養保健食品類/健康食品組銅獎,為此屆最高榮譽,並連同「新一代減鈉鹽」齊獲「SNQ國家品質標章」肯定,其優異的品質被評審譽為產業標竿,帶給國人安心、健康的飲食保障。

台鹽董事長楊秋興代表領獎時表示,台鹽以新開發的優青素和長銷的減鈉鹽贏得評審的青睞,表示台鹽具備不斷創新既有產品的能力,更能全新開發符合現代生活的保健食品,優良品質值得民眾信賴。

台鹽「優青素膠原藤黃果膠囊」是通過健康食品認證(衛部健食字第A00274號)的保健食品,SNQ評審團隊肯定優青素以不易形成體脂肪、提高代謝率的概念,開發藤黃果和綠咖啡豆萃取物為主要原料,能夠調節生理機能,並經動物實驗證明有助於減少體脂肪的形成,經評審團審議一致通過授予「2015國家生技醫療品質獎」銅獎,成為台灣極具代表性的生醫健康食品。

同樣獲得SNQ肯定的「新一代減鈉鹽」是台鹽公司不斷精進減鈉技術所推出的產品。「新一代減鈉鹽」是利用氯化鉀取代部分的氯化鈉,再使用日本專利調味技術,添加萃取自天然植物的增鹹香料,比第一代產品降低50%的鈉攝取量、增加28%的鹹度,既健康又美味。

食用鹽牽涉個人味覺感受與產品特性的運用,是非常專門的技術。台鹽降低了鈉的攝取,卻能保持美味,幫助鉀、鈉平衡,並且採用先進的離子交換膜電透析製程,從原料到成品全部自動化操作,保障衛生安全,獲得評審的肯定。

楊董事長表示,得獎只是開端,品質的維持才是經營重點,在未來,台鹽除了依SNQ監督機制接受不定期的複查與抽驗之外,更以積極、嚴謹的態度自主管理,成為消費者健康的後盾。

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