超商備戰跨年夜 熟食量提升10倍
中央廣播電台/陳國維
10 年前
迎接2016倒數計時,全台各縣市今(31日)晚間共舉辦10多場大型跨年晚會,週邊的連鎖便利商店為了迎接跨年人潮,全員備戰並大量鋪貨。全家便利商店在台北101週邊門市動員10倍人力,重點商品供貨量提高5到10倍,關東煮更高出20倍;統一超商則將熟食、雨具和藍白拖放在店門入口處,方便民眾買了就走。
跨年人潮不僅擠爆活動現場,更有可能擠滿週邊的連鎖超商,少數門市為了安全起見,更將玻璃門卸下,方便民眾選購。
全家便利商店公共事務經理陳家奇指出,鄰近各地跨年晚會的全家門市共超過300家,各店針對熟食、咖啡、零食等重點商品都比平日提高5到10倍的進貨量,其中,位於台北101沿線的30家門市,更是投注10倍人力,1家店可能同時動用50名店員,並增加10台收銀機,以迎戰跨年人潮。陳家奇:『(原音)因應台北101號稱是個最長煙火的施放,所以我們在核心戰區的備貨狀況,我們動員了大概有10倍的人力,零食、餅乾大概也是10倍,比較特別的像關東煮、水跟飲料的話,其實備貨更會高達20倍左右。』
統一超商則在台北101週邊的40多間門市,增派上百名人力,並減少泡麵、便當的販售量,改增加關東煮、熱狗、御飯糰及飲料的備貨量,方便民眾購買後能邊走邊吃。各門市也把熟食區移到入口處,同時擺放雨傘、雨衣、藍白拖和衛生棉等急需品,強化購買動線。
全家便利商店也提到,在跨年後還會出現「續攤潮」,這段期間提神飲料的銷售量將是平時的5倍,盥洗用品也會多賣2、3倍;另外,暖暖包、喉糖、口罩、濕紙巾的銷售量也會大幅提升,致使核心門市的整日業績可比平日高出5倍。
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