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統一星巴克進駐高雄美術館特區 首賣精品級「冷萃咖啡」

鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北 2015.12.31 00:00

統一星巴克「美術願景門市」。(圖:統一超提供)

隨著精品咖啡銷售風潮越來越盛行,統一超(2912-TW)轉投資統一星巴克今(31)日在全新開幕的高雄首賣「冷萃咖啡」(COLD BREW),由於新門市處於高雄美術館特區,統一星巴克更將此新門市打造成全台第21家典藏門市,預計吸引更多南台灣的咖啡愛好者前往。

「美術願景門市」占地390坪、挑高7.2公尺,不僅擁有南台灣首座專屬環繞式的典藏吧台,更因應南部顧客對冰飲的需求,推出全台首賣、風靡美國市場的「冷萃咖啡」(COLD BREW,售價120元)。

在門市的設計上,統一星巴克也相當講究,由於位於高雄美術館特區,外觀採獨棟建築搭配大面落地窗環繞包覆,輔以戶外園藝造景,並首次使用黑鐵雷射切割的典藏門市標誌,呈現獨特沉穩的現代風格;而室內採用多幅藝術作品,營造出與在地氣息相符的藝術氛圍。

統一星巴克目前在高雄地區總店數達28家,主要鎖定交通要點和百貨商圈,但近年也看好新興的高雄美術館特區的發展潛力。統一星巴克表示,該區不但特色咖啡館、單品手沖咖啡店林立,藝文活動蓬勃發展,還有周邊學區與新建住宅,具龐大的居民需求,可望成為咖啡愛好者的新基地。

在「美術願景門市」開幕後,統一星巴克今年門市淨增加34家,總店數來到364家。

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