朱、蔡為美豬議題激烈交鋒。朱立倫問蔡英文，「萬鑾豬腳如果是來自美國瘦肉精的豬肉，蔡主席，你還會覺得很好吃嗎？食安不是喊大聲，而是具體該怎麼做，這是民眾所關心的。」
朱立倫指出，食安必須從源頭管理、建立生產履歷，食品安全雲，他要求國民黨團立刻修改食安法，訂定最嚴格處罰、最高檢舉獎金，這都是具體在做，不是口號。
蔡英文提醒朱立倫，「你也說過要國際標準，也說過要參考其他國家的說法，為什麼到了這個時候，到了選舉最後的關頭，你又開始抽腿、你又開始撤退，然後替我貼上標籤，說我要開放進口，做選舉的操作。」～聯合報2015年12月31日頭版頭條