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受颱風影響甘薯減產 西湖冰薯缺貨

客家電視台/ 2015.12.30 00:00
【楊以諾 苗栗】

苗栗縣西湖鄉特產冰薯,受到不少遊客喜愛,不過今年因颱風影響,甘薯產量不足,導致冰薯原料缺貨,農會目前只能接受預約訂貨,不過不保證一定有貨。

西湖鄉冰薯加工廠人員 李素萍:「我就跟你說,你現在看到的都沒有,你來現場看都沒有地瓜,(現在冰薯產量都減半嗎?)對啊!到現在原料都沒有進來。」

往年放滿甘薯的倉庫,現在全部空蕩蕩的,只剩放置甘薯的空鐵架,加工廠人員無奈表示,往年這個時候,都還有2、3千斤的產量,但今年受到蘇迪勒,及杜鵑颱風侵襲,影響甘薯幼苗生長發育,產量減少一半以上。

西湖鄉冰薯加工廠人員 李素萍:「原本這個時候,大概採收2、3千斤,這個時候採收大概1千多斤,我那天下南部去看我哥,一路過去沒看到地瓜。」

西湖鄉的冰薯,是以甘薯烤熟後,再經過零下18度急速冷凍,吃起來冰冰涼涼,甜度又高,不過受這次原料缺貨,農會只能接受預約訂貨。

西湖鄉冰薯加工廠人員 李素萍:「要等一下,因為要做有貨,我才能交貨。」

雖然目前市面上,生甘薯價格每斤要20多塊,漲幅很大,但西湖鄉的冰薯價格,仍沒有變動,農會預估原料要正常供貨,可能要等到下個產季,明年5月才有可能。

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