春節伴手禮／猴厲害紅包創意包子 吸睛喔！
大台灣旅遊網/李傳溎
10 年前
嘉義石猴雕刻藝術有五十年的歷史是嘉義市地方特色文化之一，蔡家手工包子饅頭將其結合包子傳統中式麵點技藝，融會出屬於嘉義專有的創意美食創作，可愛的包子外型還恰巧符合了即將到來的猴年!蔡家手做包子因為創意與用心屢屢獲得肯定，今年更獲得2015年嘉義市十大伴手禮殊榮。
有別於機械化製作的饅頭，嘉義蔡家手工包子饅頭店致力研發麵食的口味，以手工揉捍麵皮的饅頭更具彈性與麵香，店內有招牌手工蔥肉包、養生健康的手工饅頭、內餡香甜的紅豆包、芝麻包。
趁著農曆春節的腳步愈來愈近,今年推出超人氣的手工造型包為主的春節禮盒，裡頭有猴厲害紅豆包子 (使用全麥麵皮模擬石頭質感，結合嘉義石猴藝術和猴年主題)、豬事大吉肉包(獲得2012年嘉義市10大伴手禮最佳人氣獎)、小鴨南瓜饅頭(藝術家霍夫曼充氣小鴨來台，結合時事所創作)，每盒只要279元！不管是宅配或者到門市取貨都方便。（圖／蔡家手工包子饅頭提供）
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