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創業也不忘做公益 台中南屯第一家愛心店家餐廳

大台灣旅遊網/邱偉誠 2015.12.30 00:00
  社會每一個角落都有許多需要幫助的人們,只要多出一份心力,他們就可以多一份關懷與幫助。

  位於台中市南屯區的范小哥客家小館,是一家新開幕才半年的客家餐館,主廚范小哥是一位六年級生,第一次創業開了這家客家小館,小而美的餐館有著客家人特有的人情味與溫暖。

  雖然只是在創業之初,營業狀況也還沒進入穩定期,但是范小哥認為公益還是不能少,因此和華山創世基金會合作,成為創世基金會南屯站位於南屯區第一家的愛心店家,每週提供固定量的愛心待用餐給附近「三失」(失能、失依、失智)的老人家,讓這些老人家也可以品嚐豐盛的料理。

  范小哥提供的待用餐是店裡的招牌美食「爌肉飯」,滷得熟透入味的爌肉,軟而不爛非常下飯,吃過的老人家都相當開心,還頻頻向天使站詢問何時還會再送爌肉飯便當。

  愛心待用餐除了小館每週會固定提供之外,也接受客人的捐贈,目前已經募集到超過200個愛心待用餐,讓更多人一起響應,出一份小小的心力,讓老人家獲得一份難得的溫暖。(圖/范小哥客家小館提供)

台中平價美食‧范小哥客家小館http://04123801043.tranews.com/

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