苗栗縣西湖鄉特產冰薯，受到不少遊客喜愛，不過今年因颱風影響，甘薯產量不足，導致冰薯原料缺貨，農會目前只能接受預約訂貨，不過不保證一定有貨。
西湖鄉冰薯加工廠人員 李素萍：「我就跟你說，你現在看到的都沒有，你來現場看都沒有地瓜，(現在冰薯產量都減半嗎？)對啊！到現在原料都沒有進來。」
往年放滿甘薯的倉庫，現在全部空蕩蕩的，只剩放置甘薯的空鐵架，加工廠人員無奈表示，往年這個時候，都還有2、3千斤的產量，但今年受到蘇迪勒，及杜鵑颱風侵襲，影響甘薯幼苗生長發育，產量減少一半以上。
西湖鄉冰薯加工廠人員 李素萍：「原本這個時候，大概採收2、3千斤，這個時候採收大概1千多斤，我那天下南部去看我哥，一路過去沒看到地瓜。」
西湖鄉的冰薯，是以甘薯烤熟後，再經過零下18度急速冷凍，吃起來冰冰涼涼，甜度又高，不過受這次原料缺貨，農會只能接受預約訂貨。
西湖鄉冰薯加工廠人員 李素萍：「要等一下，因為要做有貨，我才能交貨。」
雖然目前市面上，生甘薯價格每斤要20多塊，漲幅很大，但西湖鄉的冰薯價格，仍沒有變動，農會預估原料要正常供貨，可能要等到下個產季，明年5月才有可能。