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大心年銷50萬碗 疊出百棟101大樓

中央社/ 2015.12.29 00:00
(中央社記者江明晏台北29日電)瓦城(2729)旗下「大心」以泰式麵食闖出名號,1年內銷售超過50萬碗,疊起來高度相當於100棟101大樓,大心今天在台北微風南京店開設第14家分店,瞄準小巨蛋商圈族群。

「大心」為瓦城泰統集團第四品牌,以「經典泰式湯頭、豐富美味食材、平價精緻服務」的定位擄獲消費者喜愛,開幕至今一年半已開設14家分店,展店速度快,帶動各百貨商場人潮聚集。

台灣人喜愛泰式美食,大心鮮明經典的泰式風味,吸引了不同年齡層的消費者,推出迄今持續展現亮眼成績,創下單日最高15次以上翻桌率紀錄,自2014年5月20日開幕,1年內銷售總計超過50萬碗,創下相當於100棟101大樓的紀錄。

其中,又以世界三大名湯Tom-Yam- Kung (泰式酸辣湯)為基底的「酸辣海陸麵」、「酸辣番茄豬肉麵」與辛香濃郁的「咖哩雞腿麵」為最受歡迎前3名。

人氣商品「黑火山霜淇淋」,由濃郁黑芝麻融合椰奶香醇獨家特製,黃金比例三圈半成為大心的活招牌,全台消費者一年享用超過52萬支,相近25座海拔3952公尺的台灣玉山。

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