量販年菜大戰！外燴熱到家PK海底撈湯底　拚業績增3倍

馬上就要送走2015年，迎接農曆新年的到來，量販業者年貨、年菜檔期早早開跑，不僅祭出滿額折抵，刷指定銀行信用卡再送現金，更在年菜上下功夫，除了強打熱到家服務之外，還特別引進人氣火鍋海底撈的湯底，要搶攻年節商機，預估業績可有3倍成長。

愛買看好2016農曆春節年貨檔期業績，今年特別在跨年前開檔年貨早鳥檔期， 12月30日起到1月5日單筆消費1200送2000現金滿額折價券，刷遠銀、花旗、國泰世華、華南、兆豐、大眾等銀行再加送100元，創歷年來最低門檻送現金，預計送出5000萬現金券，搶年貨檔期業績成長2成。

業者表示，他們也將自12月30日起到1月12日開始第一波跨年加新春早鳥優惠，首次推出上百支2015年度最夯商品排行榜，促銷優惠買1送1起，更首創年菜熱到家服務，獨家與台中空廚異業合作推出8道年菜組，店內現場外燴幫消費者做年菜，今年在桃園店、南雅店、中港店試辦，即日起開放預購並在2月7日除夕當天晚上取貨，強打到店不用下車取貨，或是委託計程車隊外送，價格比外面便宜3到4成，預計搶攻年菜3倍業績成長。

▲家樂福搶先引進2款海底撈火鍋經典湯底。（圖／家樂福提供）

根據家樂福觀察，每年11月到3月期間是吃火鍋的旺季，占全年鍋物70%的銷售量，也是特色鍋物百家爭鳴的重要時段，海底撈火鍋目前在台唯一一間分店坐落於台北市信義區，天天門庭若市、坐無虛席，家樂福搶先引進2款海底撈火鍋經典湯底，要滿足消費者的味蕾。

近年來受到日韓流影響，台灣消費者需求也漸漸轉往更多元的異國口味，業者表示，他們今年特別引進韓國部隊鍋，銷售數字相當亮眼，看準過年商機，他們特別獨家搶先引進清油火鍋底料、麻辣香鍋調味料等2款海底撈火鍋經典暢銷湯頭，且一包只要250元，可供3至5人一起享用，讓消費者免去排隊的時間，有更多時間能夠好好與家人朋友相聚吃鍋。