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一天一咖啡 啡嚐不可 來自台灣屏東精粹甘醇的在地品味 喚醒你體內的咖啡靈魂因子!

工商消息/ 2015.12.29 00:00
甫於12/13號結束由屏東縣政府舉辦的第六屆咖啡評鑑賽,南國台灣又誕生了一批能煮出杯杯幸福口感給人們的咖啡師。 在台灣,越來越多的特色咖啡廳林立,可以購買到各種咖啡品種的管道也更加多元,咖啡市場的年產值已高達700億元,平均每個人,一年會喝超過100杯咖啡以上,消費潛力不可小覷。而這也已經顯示出,喜好咖啡的民眾的選擇性愈來愈多,而對於咖啡品味的標準和能傳遞自身質感的挑剔度也大大的提昇。 不必出國比賽的精品咖啡豆種
來自爪哇種阿拉比卡咖啡豆的後代 就在屏東! 現在有許多咖啡店家,不斷以「手沖咖啡」和「精品原萃咖啡」作為吸引女性朋友上門的賣點,但也有很多精品咖啡的迷思是,來自於國外的豆種,才能泡出絕頂的香氣與好滋味?事實上屬於亞熱帶氣候的台灣,有一處自種咖啡的品種,便是來自最理想的咖啡生長氣候區域的「爪哇種阿拉比卡咖啡豆」的後代,那就是山岳林立、海拔600公尺以上、年雨量2,000毫米,擁有咖啡豆種生長獨特優勢土壤的屏東縣。 屏東縣政府近年來有意大力推廣屏東縣霧台鄉、三地門鄉、瑪家鄉、泰武鄉、來義鄉、春日鄉等原鄉在地自種栽培的咖啡豆種,同時也期盼原住民特色的集聚,能從部落觀光產業、工藝文化特色、地方環境的自然資源生態,乃至咖啡產業的發展,所以籌備了「原萃咖啡、南島典藏」各種咖啡相關文化活動。   環境與地勢的優勢,讓屏東縣原民所栽種出來的咖啡,有一股豐醇濃郁的特殊口感,目前已經是和路咖啡行家及愛好者所評鑑為其他國產豆所無法比擬的精品咖啡。
一天一杯 喚醒體內那股愛好咖啡的靈魂!   咖啡除了好喝,本身可以帶來對於身體或心理的功能更是琳瑯滿目。在發展屏東原萃精品咖啡的品牌同時,來自屏東縣這些回鄉栽種咖啡的原民朋友們更希望的是,每個在台灣、愛好咖啡的朋友們,都能品嚐到來自南島典藏,真正的原萃咖啡。一天一杯,去喚醒體內那股愛好咖啡的因子! 「原萃咖啡、南島典藏」最終的目的,不僅相襯咖啡品味水準的提升,更是希望能夠垂直性地帶動起原鄉農產品、原住民文化創意產業及生態旅遊觀光產業等三方面的多乘效應,讓國人於品嚐南國典藏原萃咖啡味的同時,也能於咖啡香氣的包圍下,體驗那vuvu於咖啡背後敘述原鄉的動人故事…….。

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