每逢年節時刻，除了家中大掃除之外，令婆婆媽媽們傷腦筋的便是繁雜的年菜食材採買及準備程序。為了體貼每位媽媽一整年的辛勞付出，美麗信酒店集團準備多款年菜外帶品項，除了中式佛跳牆之外，新竹美麗信酒店提供美式碳烤肋排、德國豬腳、法式紅酒燉羊膝；台北美麗信花園酒店則推出松露藍鑽蟹燉飯、甜蜜棗圓蛋塔等不同於傳統中式年菜的品項選擇，台北美麗信花園酒店另提供預購優惠：年菜組合預購優惠價NT$4,199、單品購買9折優惠，讓媽媽們都能輕鬆準備山珍海味、澎湃上桌，更能好好享受除夕夜與家人團聚的珍貴時光。
美麗信酒店集團表示：「傳統年菜準備程序因較為繁雜，至今許多家庭大多選擇直接購入現成年菜品項來取代自製年菜，而近年來國人喜愛嘗鮮的風潮也逐漸影響了購買年菜的選擇。今年度美麗信酒店集團看準年菜外帶商機，乘勢推出多款西式年菜。台北美麗信花園酒店提供仿若中式紅蟳米糕巧妙呈現的松露藍鑽蟹燉飯、象徵好運旺來、平安團圓的西式甜品─甜蜜棗圓蛋塔；新竹美麗信酒店則推出不同於中式滷豬腳的德國豬腳、美式碳烤豬肋排、法式紅酒燉羊膝，除了兼顧中式年菜的主要消費需求外，不同於傳統年菜的選項，也能滿足不同消費客層的嘗鮮需求。」
█台北美麗信花園酒店 超值開運年菜組合預購優惠NT$4,199
台北美麗信花園酒店年菜外帶推出御品參貝佛跳牆、松露藍鑽蟹燉飯、香滷富貴大麥豬、吉祥如意醉雞腿、甜蜜棗圓蛋塔及限量20組的「步步糕升」杯子蛋糕。御品參貝佛跳牆選用烏蔘、干貝、排骨、魚皮、栗子、芋頭、豬肚等精選食材，經多道繁複料理工序處理後，加入特選高湯後慢火細煨，滋味甘醇濃厚、香氣四溢。
松露藍鑽蟹燉飯以糯米取代傳統燉飯用米，以高湯、奶油、松露醬燉煮後，充分吸收醬汁後的糯米呈現飽滿、透亮的狀態，搭配藍鑽蟹一同品嘗，如同西式風味的紅蟳米糕。香滷富貴大麥豬是採用以大麥飼養的台灣豬種，其特性為油脂較少、肉質緊實，挑選合適大小的蹄膀，經滷製後肉質鮮嫩、甜味鮮明，口感絕佳。吉祥如意醉雞腿採用上好的去骨土雞，以米酒、枸杞等泡製入味，淡淡酒香搭配細膩雞肉口感，為年節不可或缺的佳餚。
酥皮層次分明的甜蜜棗圓蛋塔，柔滑內餡加入桂圓乾、鳳梨果泥提香增味，創意巧思使得此款中式風味蛋塔更顯獨特風味，同時亦有取其象徵好運旺來、平安團圓之意，加上紅棗、春聯等翻糖裝飾，更添喜氣。另有僅提供20組的「步步糕升」杯子蛋糕，以磅蛋糕紮實的口感翻玩杯子蛋糕新趣味，採以四款中式鹹口味(肉燥、芋頭、XO醬、咖哩)呈現與傳統杯子蛋糕截然不同的風味，表面綴以年節應景的翻糖裝飾，小巧精緻更添年味。
█新竹美麗信酒店 中西式道地美味年菜 為您串起幸福團圓味
新竹美麗信酒店年菜外帶則推出中、西式的美味單品；如頂級佛跳牆、碳烤豬肋排、紅酒燉羊膝、德國豬腳等。頂級佛跳牆嚴選食材包含排骨、魚皮、栗子、芋頭、筍片、豬肚等，個別以炸、蒸、滷等多道程序處理後，經悶燉數小時後，湯濃色褐、甘醇不膩口。
碳烤豬肋排則是由主廚嚴格把關、精挑細選採用油脂較少的豬肋排，以慢火煙燻烘烤後，口感富彈性、呈現鮮嫩多汁的迷人滋味。經典的法式料理-紅酒燉羊膝，以慢煎方式鎖住飽滿肉汁，再加入香料、紅酒滷製後慢火細燉，肉質軟而不爛、細嫩而無羊羶味。
選用脂肪較豐的豬後小腿所製成的德國豬腳，用香料醃漬1天後慢火熬煮，輔以高溫油炸帶出酥脆口感。表皮脆而不硬，肉質富有嚼勁卻不乾柴，相當適合作為除夕團圓的年菜選擇。
開運年菜
《台北美麗信花園酒店》
預購期間：105年1月4日至1月24日
預購享年菜組合優惠價NT$4,199、單品9折優惠
提貨期間：105年1月25日至2月8日，如需提貨請於三日告知
開春大吉馬上封侯超值開運年菜組合 10人份
限量150組 NT$ 4,940
( 御品參貝佛跳牆、松露藍鑽蟹燉飯、香滷富貴大麥豬、吉祥如意醉雞腿、甜品(二擇一)-甜蜜棗圓蛋塔、步步糕升(杯子蛋糕) )
御品參貝佛跳牆 10人份 NT$1,888 (不含甕)
松露藍鑽蟹燉飯 6-8人份 NT$1,288
香滷富貴大麥豬 6-8人份 NT$788
吉祥如意醉雞腿 6-8人份 NT$388
甜蜜棗圓蛋塔 一份九個 NT$588
注意事項：
1.甜品需自取，恕無法提供宅配服務
2.外賣年菜均以冷凍狀態出貨，須自行加熱
3.佛跳牆如需加購甕，每個NT$200
4.步步糕升(杯子蛋糕)限量20組、甜蜜棗圓蛋塔限量130組，售完為止
5.冷凍宅配所需費用另計，請先行致電飯店確認相關費用後再行填單付款
˙地址：台北市中山區市民大道三段83號
˙電話：(02)7702-8800分機2311
˙官網：www.miramargarden.com.tw
《新竹美麗信酒店》
訂購日期：105年1月1日- 105年2月4日
提貨日期：105年2月1日- 105年2月7日
頂級佛跳牆 / 含甕、保溫袋 NT$1,880
紅酒燉羊膝 / 一份4支 NT$1,200
碳烤豬肋排 / 一份10支 NT$1,200
德國烤豬腳 / 一份2支 NT$1,200
注意事項:
下訂付款後，約需4個工作天後，方可於飯店自取或宅配到府
宅配到府，每份需另加運費NT$150 (限同一地址)。
˙地址：新竹市公道五路二段111號
˙電話：(03)623-1168
˙官網：www.miramar-hsinchu.com