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上好攤市集美食賽頒獎 鄭文燦:找回傳統市場魅力及人情味 ...

台灣好新聞/ 2015.12.23 00:00
記者黃駿騏/桃園報導

桃園市長鄭文燦23日主持市政會議,頒發「2015年桃園上好攤市集美食選拔競賽」6組最佳美食獎項,得獎攤商包括創意組金牌獎八德公有市場「雲南傣族小吃店」、銀牌獎大園公有市場「泡菜小桐」、銅牌獎八德公有市場「雞世家」;熟食組金牌獎興國公有市場「呂奶奶水餃」、銀牌獎興國公有市場「台灣珍好丸」及銅牌獎八德公有市場「相印時尚」。

鄭市長指出,目前桃園市有22個傳統零售市場,傳統市場的老店很多都已傳承超過第二、三代,為了參加這次競賽,無不全力以赴,連評審的專家都認為難分高下,經兩個月的競賽票選,才終於挑選出品質、風味及特色上的一時之選。

鄭市長表示,傳統市場內銅板價格的美食地圖,過去是「巷子內的人」才懂,透過這次競賽,讓年輕人去尋找、品嚐參賽美食,平均可增添2至3成買氣;將來,市府會持續舉辦這個競賽,讓好攤商能夠逐年累積「上好攤」的品牌形象,也找回傳統市場的魅力、方便性和人情味。

鄭市長說,為了統籌複雜的市場業務,並滿足攤商輔導及相關服務需求,市府規劃明年開始籌備,並於後年成立「市場處」,綜理傳統市場、觀光市場、夜市等市場管理行銷業務,加速推進桃園市場商圈的營造和發展。

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