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風獅爺火鍋冬至開鍋 業者盼花金直航

中央社/ 2015.12.22 00:00
(中央社記者黃慧敏金門縣22日電)金門風獅爺商店街自營的火鍋品牌在今天冬至開幕,標榜食材主要是從花蓮等產地直送;台開集團董事長邱復生提出金門花蓮直航的建議,國民黨籍立委楊應雄表示已向交通部爭取。

風獅爺璞之鍋中午開幕,除了邱復生和楊應雄,金門縣議會副議長謝東龍、金城鎮鎮長石兆?、金門縣政府民政處處長王中聖、國民黨金門縣黨部主委林芳旋、縣議員李誠智、李應文和歐陽儀雄等人出席並剪綵。

楊應雄說,火鍋店的開幕可以讓觀光客在購物之餘,享受熱呼呼的火鍋;謝東龍則是感謝風獅爺廣場讓金門飲食多元化。

這火鍋店空間約50坪,共48個座位,其中吧台8位,餐桌式座位數40位。邱復生說,小小火鍋店,代表台開集團對金門鄉親大大的誠意,店裡使用的食材主要來自集團位在花蓮洄瀾灣園區自己栽種的野菜。

邱復生因而建議未來可開闢金門直飛花蓮航線,讓廈門陸客到金門旅遊外,也可延伸到花蓮觀光,作為台灣島內旅遊的起點,讓廈門經金門到花蓮只要2小時,金門到花蓮只要1小時,大幅縮短距離與時間。

楊應雄說,他在8月間就已向交通部提出花金航線的建議,雖然自己卸任在即,但會努力繼續向有關方面爭取。

業者表示,海鮮食材分別來自花蓮與金門,由產地直送新鮮到貨,如花蓮立川漁場直送的活力鯛;另有宜蘭金新鮮水產的無毒養殖白蝦與海鮮,沒有任何藥物殘留量,ppm值為0;此外,金門獨有的石蚵等食材也都是標榜健康無毒。

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