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台菜名廚用醬油膏 煮出台灣味年菜

中央商情網/ 2015.12.19 00:00
(中央社記者韓婷婷台北2015年12月19日電)年節將至,台灣醬油第一大廠金蘭食品,與台菜小王子黃景龍師傅合作,推出用醬油膏烹調道地的台式料理示範秀,並在全台大潤發及家樂福推出一連串試吃活動。

如何在年節煮出應景又道地的台灣味料理,一直是家庭煮婦的課題。金蘭公司表示,金蘭食品已歷經80年歷史,憑著對產品的高規格標準以及追求道地台灣味的堅持,穩居本土的第一品牌,特別推出加了嘉南平原糯米的古早油膏,將油膏與台灣糯米的黏稠配方混合,天然香氣更加濃稠,在烹調過程當中只要簡單幾滴就能勾引出食物的台灣味。

為感謝長期支持金蘭的消費者,金蘭今天在新店家樂福舉辦現場料理示範秀,並特別與台菜小王子黃景龍攜手合作,將金蘭油膏獨有的台灣風味融入醬香麻油松板肉及椒麻嫩雞之中,讓消費者瞭解如何為家人煮出一道安全且美味的台式料理。

除此之外,現場也發送由廚師親自設計的年菜食譜料理,只要婆婆媽媽們透過簡易食材,搭配甘醇的油膏,就能烹調出一道道既能滿足家人胃口,又符合年節氣氛的年菜料理,一舉解決所有家庭主婦準備年菜的煩惱。同時12月19日至1月23日在全台大潤發及家樂福推出一連串試吃活動,並推出買大送小的購買優惠。

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