配合這次加菜主題，基隆市政府也提供黃金蟹相關簡報資料，由中崙高中教師為學生進行本次食材介紹課程。課程中除介紹黃金蟹特性外，也讓學生知道基隆地區漁港分布、黃金蟹捕撈方式及黃金蟹的營養價值等，達到落實食魚教育從小紮根的理念。
臺北市魚類批發市場是全國最大的消費地批發市場，也是國內水產品養殖業最佳的銷售平台，為大臺北地區提供每日所需水產品。
臺北市政府一直很重視民眾的食品安全，對於水產品衛生檢驗及配合中央政策推動HACCP水產品產銷履歷制度不遺餘力，今年更特別邀請基隆市政府擔任臺北漁產公司董事，希望藉由雙邊合作提升水產品安全，讓消費大眾認識更多國內無污染高營養的漁貨產品，增進漁民收益，進而帶動觀光休閒漁業發展，促進跨縣市的產銷合作。並且透過城市交流，打造城市形象，互相學習成長。