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擔心冬天進補過頭? 冬令養生常識大公開 台大推廣部開辦「中醫藥膳-冬令養生班」

中央社/ 2015.12.18 00:00
(中央社訊息服務20151218 09:34:42)臺大進修推廣部特邀名中醫莊雅惠醫師開授「中醫藥膳冬令養生班」,自104年 12月21日起每周一下午上課,共計6次課程,涵蓋排毒、冬令保健、享瘦年菜等,進行歲末健康大盤點,為寒冬注入暖意。

隨著夜幕低垂,寒風颯起,天氣雖冷卻絲毫不能澆熄很多人冬天進補的習慣,不管是冷颼颼的街邊上或是暖烘烘的家裡餐桌上,麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、四神湯、燒酒雞,藥燉排骨等等諸多料理,都參雜了些許中藥草材,除了現在大家所關心的食品安全問題以外,另外大家是否有深入討論一件實情--『我,吃對了嗎?』

冷颼颼的冬令是滋補佳機,莊雅惠醫師將指導您配合體質合宜藥膳,達到保健成效。透過正確飲食排毒、對症調配藥膳食補及茶飲,照顧您與家人健康,為寒冬捎入暖意。此外,本期新增「年菜特別單元」,教您選用優質中藥入菜,設計一桌美味健康的養生年菜,還有佳餚大餐後的甩油解膩秘訣大公開!該課程並包含3次實作藥膳茶包練習,以及品嚐暖呼呼的藥膳雞湯,加深學習印象及應用。

臺灣大學進修推廣部開辦的『中醫藥膳-冬令養生研習班』,著重於台灣人所熱愛的冬令進補問題,如果使用正確,除了可以增加抵抗力與體力以外,更可以減少時令疾病發作以及滋養身體。健康是無價的,歡迎關心自己與家人健康者踴躍報名,詳情請上臺大推廣教育網查詢,或洽02-23620502查詢。

訊息來源:台大進修推廣部

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