天蔥將於12月24日以65元掛牌上櫃，依昨日興櫃收盤參考價格82.62元來看，價差高達17.62元。
天蔥表示，未來跨入資本市場，將從連鎖餐飲逐漸轉型朝餐飲投資管理的目標邁進，並朝全球市場佈局，除旗下2大品牌持續深耕台灣市場外，未來將直接投資具潛力的餐飲品牌及代理引進國外知名餐飲品牌，雙管齊下，快速壯大集團營運規模，將成為天蔥新一波成長動能，可望成為餐飲類股中的黑馬。
天蔥表示，公司競爭力主要來自致力於將餐飲業服務及料理的程序導入科技化管理，以提升品質、服務水準且食品安全衛生合乎國家標準，同時將餐點製造以及服務流程，經過採樣、統計透過科學的分析，優化餐點品質及服務水平增加顧客滿意度，並加入線上訂位及點餐系統，方便現代化服務的要求。