為促進地方發展，彰化縣田中鎮打造觀光活動一波接一波，配合高鐵彰化站開幕，田中鎮農會將收耕後的稻草創造新價值，將於本週六推出「稻草人藝術節」的活動，利用收耕後的廢棄稻稈，創作出近20座意象創作品，有八卦山大佛、埃及人面獅身、稻草迷宮等供民眾遊覽，並配合波斯花海，田中鎮農會總幹事曾招英16日說，一切以「田」為開發基礎，藥為台灣米倉田中鎮打響知名度。
曾招英指出，稻草人是農村生活過程中衍生的文化，從早年做稻草人趕鳥，到現在把藝術融入稻草人製作，紮稻草人已成了農村文化的一部分，透過稻草人製作比賽，如果把美美的稻草人放在田裡趕鳥，農村將比現在更美，不要說都市小孩，鄉下小孩都會喜歡到田裡走走。
田中鎮農會為了將收耕後的稻草創造新價值，回收約12甲的廢棄稻稈，並與中州科技大學景觀藝術係合作，打造新地景藝術，藉此宣傳米食文化，讓更多人認識彰化，活動時間訂於12月19、20兩天。
曾招英表示，鎮農會為了宣導農民禁止燃燒稻草，造成環境污染，因而舉辦健康、天然的「稻草人藝術節」，希望藉由此次活動，宣傳稻草再利用價值，也讓遊客們可以體會農田收耕後的樂趣。
稻草人設計者張簡表示，會場內的稻草裝置藝術品，均是利用現場收耕後的稻草製作而成，設計時因為稻草有一定的脆度，所以無法製作太多稜角，由於現場沒電，只能搬回學校製作，學生們花了40個工作天，才一一組裝而成。