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飯店義賣泡芙 助南投弱勢童就學

中央社/ 2015.12.16 00:00
(中央社記者蕭博陽南投縣16日電)台灣世界展望會與涵碧樓合作,推出「待降花圈」泡芙義賣,扣除成本,所得用於幫助南投縣弱勢孩童就學及日常生活。

為南投弱勢孩童助學,台灣世界展望會和日月潭涵碧樓合作,12月份推出「待降花圈」泡芙甜點義賣,售價新台幣280元,扣除食材成本,所得捐助世界展望會來幫助南投弱勢學童,飯店也設捐款箱及勸募文宣。

雙方今天共同舉辦記者會,邀請展望會南投中心綜合才藝班10名孩童演奏,隨後由世界展望會副會長郭秀齡、涵碧樓執行副總張鍾權、甜點主廚與孩童,共同製作「待降花圈」泡芙,對於能夠親手製作甜點,孩童們都露出興奮又專注的表情。

郭秀齡說,展望會幫助全台約5萬名弱勢孩童,資金來自企業募款及民眾小額捐款,而這次活動首次和涵碧樓合作,協助南投弱勢孩童就學、日常生活、課業輔導或學習音樂才藝,讓偏鄉孩童競爭力不輸都市孩童。

「待降花圈」泡芙綿密鬆軟,酸甜滋味層次分明,口味獨特受好評,義賣活動1日開賣至今,已售出400多個,民眾可在涵碧樓東方餐廳、湖光軒、大廳酒吧購買響應愛心,還可獲孩童繪製的感謝卡。

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