台中農業五雄　協助原民櫛瓜專業園區

台中市瓜農黃以林、吳松杰、劉鑫約、陳進忠與國立中興大學植物病理學系蔡東纂教授五人，被農民稱為「台中農業五雄」，他們五人秉持著瓜農一股「傻瓜」的精神，志願擔任原住民「櫛瓜專業園區」的專任導師，不定期上山為栽種櫛瓜的原住民農友提供農業技術指導，為台灣農業盡一分心力。

外表長得和小黃瓜很像的櫛瓜，以往只有在國外才吃得到，因為擁有低卡路里、低GI、豐富膳食纖維及維生素C等健康優點，受到民眾喜愛；幾年前，市面上開始出現國外進口的高檔櫛瓜，價格不斐。其實，臺灣早在十年前就開始有人小量栽種櫛瓜，只是成效不彰，但經過長時間的試驗，終於成功開發出本土品種。

圖說:蔡教授和他的傑出門徒。

黃以林、吳松杰、劉鑫約、陳進忠是台中市的瓜農，所種植的溫室哈密瓜與以色列小黃瓜都受到市場喜愛，但由於小黃瓜盛產於夏季，有季節性，但櫛瓜較耐冷，直到秋季都還適合栽種，因此，小黃瓜收成後，櫛瓜剛好可以接上下一波瓜類收成，只是平地較不適合種植櫛瓜。

由於四位瓜類賢拜擁有豐富的種瓜經驗，搭配農業局的政策支持，由國立中興大學植物病理學系蔡東纂教授率先登高一呼，五位櫛瓜小組基本成員成軍，未來，將會利用農閒時間，上山到原住民部落協助櫛瓜的種植，希望原民也可以「種瓜得瓜」。