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北市:已有103間學校使用非基改食品

中央社/ 2015.12.14 00:00
(中央社記者游凱翔台北14日電)立法院今天三讀通過,禁止學校供膳使用基改食品。台北市教育局統計,轄內共235間學校,已有103間使用非基改食品,其餘132間若要使用非基改,每餐可能上漲新台幣2至3元。

立法院院會今天三讀修正通過學校衛生法部分條文,明訂學校供應膳食者,禁止使用含基因改造生鮮食材,以及初級加工品。

衛生局體育及衛生保健科長許育陞表示,目前北市國小平均每餐45元至50元、國中平均50至55元,今年8月國小、國中營養午餐漲價後,已有103所學校加入非基改食品行列,剩下132間若要跟進,每餐可能上漲2至3元。

許育陞指出,132所學校中,包括「續約不調漲」、「黃豆使用量不多不調漲」2種可能,依照現行規定,每週應供應2份以上豆製品,包括毛豆、黃豆、黑豆或豆腐、豆乾、百頁、豆皮等製品,因此校方可能降低黃豆使用頻率,改以其他產品替代,符合營養標準。

許育陞說,將要求轄內學校配合新法做調整,除了新議約者需遵守新法外,舊有合約、續約將要求廠商、校方在採購量、品項適度做調整,並依考量在議約時自行決定漲幅空間。

「市府推高鈣,但黃豆食品鈣含量特別高,若不調整價格恐怕排擠其他菜色」,任職三興國小的營養師吳文瑛認為,目前北市推高鈣,若沒有黃豆高鈣成份,恐怕無法達到標準,但非基改黃豆成本高,擔憂因此排擠其他食材,讓整體菜色變差。

台北市餐盒公會理事長陳明信表示,對於政府單位決議將基改產品退出校園給予肯定,且餐盒公會旗下會員於3月間就自主使用非基改產品,因此對於這項修法影響並不大,但這項消息傳出後,有學校因此要求公會會員要使用「非基改沙拉油」,造成些微困擾。

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