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「小酪農鮮奶」殺出商機! 搶超市通路銷量夯

TVBS/ 2015.12.12 00:00
受到頂新風波的影響,民眾發起秒買秒退的活動,林鳳營鮮奶受到抵制,銷量掉2成,但也有不少民眾有喝牛奶的需求,開始注意到架上的「小農鮮奶」。像是全聯通路找上「六甲田莊」鮮奶,一週鋪貨兩次,很多民眾想買還撲空;另外像是微風超市賣的「小農鮮奶」,單價高、鎖定不同客層,銷量也相當好,在食安風波中,小酪農的產品反倒殺出重圍。 架上鮮奶不再只是銷量前幾名的品項,小農生產的鮮奶也出現在超市冷藏區,像是六甲田莊鮮奶只在全聯通路賣,一個禮拜鋪貨2次,量不多。 店員:「有時候有貨有時候沒貨,如果小型店可能進比較少,可能賣完就沒有了。」 另外還有高大鮮奶、柳營鮮奶這些,在超市中也搶占一席之地,同樣很夯的還有這一款,小農鮮乳只在微風販售,單價比較高,主攻頂級客群,在食安風波中也衝出商機。 店員:「我們客人都會選比較高單價的,像一般鮮奶比較便宜,差10幾元就比較少人買,可能對舊的品牌沒有什麼信心。」 受頂新無罪判決,加上冬季影響,林鳳營鮮奶銷量掉了2成,不少大廠牌鮮奶也趁勢搶攻市佔率,其他品牌也都推買大瓶、送小瓶,或者是再加送一瓶自家廠牌的飲料,為的就是在這一波食安風暴裡站穩腳步。

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