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La Liste公布全球10大最佳餐廳名單

中央廣播電台/吳寧康 2015.12.12 00:00
根據一項針對「卓越不凡餐廳」的法國新分類指標,全球10大餐廳之首是位於瑞士克里西耶(Crissier)的Restaurant de l'Hotel de Ville。

La Liste根據數以百計的餐廳指南和線上評論網站,進行了嚴密的分析之後,編輯出全球1千大最佳餐廳名單,在公布完整名單的5天前,La Liste今天(12日)先行發布了前10大排名,其中瑞士有2家餐廳上榜,法國和日本則有3家。

以下為La Liste彙選出的全球10大最佳餐廳:

1、Restaurant de l'Hotel de Ville(瑞士,克里西耶)

2、Per Se(美國,紐約)

3、Kyo Aji(日本,東京)

4、Guy Savoy(法國,巴黎)

5、Schloss Schauenstein(瑞士,菲爾斯特瑙Furstenau)

6、El Celler de Can Roca(西班牙,赫羅納Girona)

7、Kyubei(日本,東京)

8、Maison Troisgros(法國,羅阿訥Roanne)

9、Auberge du Vieux Puits(法國,豐特隆庫斯Fontjoncouse)

10、Joel Robuchon(日本,東京)

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