台南市西港慶安宮廟頂建置一尊巨大鯉魚神，重量超過百噸，護佑著轄境西港等96村庄人民，天氣睛朗時遠在數十公里外台南市府城還可看到，鯉魚神同時是西港區地標。
相傳二百多年前，現今慶安宮廟址是個大池塘，池塘裡有無數的鯉魚，鯉魚會顯靈，當時信眾有任何疑難雜症或疑惑的事情會前往請示鯉魚神獲得平安度過，消息傳開，信眾就原地蓋建神廟，供奉鯉魚神、千歲爺和媽祖娘娘等神明。
慶安宮總幹事方一峰說，鯉魚神顯靈護佑信眾傳開後，鄰近96村庄信眾紛相前來朝拜，衍生兩百多年來「台灣第一香」西港刈香國寶級宗教民俗活動，每三年一科的刈香，國內外信眾會前來乞求鯉魚神尊回家或供奉在公司及工廠，保守估算數量達萬尊，鯉魚神堅守職務，保佑信眾平安，生意鴻圖大展。
六、七零年代西港慶安宮舊地重建，當時的主委已故黃圖、執事者方隆盛等廟方耆老提議，在有六層樓高的廟頂建置一尊巨大鯉魚神，鯉魚神栩栩如生，上方還插有五色五營旗，百年來成為西港區地標。