訪瑪家鄉－嵐雲綠海咖啡莊園 卓志昌／咖啡、健康養生禮盒

■嵐雲綠海咖啡莊園

負責人：卓榮華0912-132210

聯絡人：卓志昌0963-049737

(08)799-7238

屏東縣瑪家鄉瑪家村瑪卡札亞街11巷1號(瑪家部落)

營業時間：週六、週日10:30~18:00，平日需預約

營業項目：美食、伴手禮

嵐雲綠海山居風格館(FB)

　負責人卓榮華從警界退休之後，就回山上種咖啡，兒子卓志昌是國小教師，工作之餘投入咖啡後製的研究，從水洗、日曬等處理法，一直到咖啡烘焙、煮咖啡，都有深厚功夫，自家咖啡還曾經在台灣咖啡評鑑杯測活動中，以蘊含「黑巧克力、核果味、蜜香、玫瑰香、莓果味」的評語驚豔全場。

瑪家咖啡起步不久，就遇到88風災，瑪家村遷村到重建的禮納里部落，嵐雲綠海歷經災區重建的考驗，如今設有禮納里分店，以及位舊部落的1058店，遊客到舊部落還能享受海拔1058公尺的高山美景，香醇咖啡配上新鮮空氣，令人神清氣爽；每年5至6月紅肉李成熟，也開放遊客入園採果，更有自製的紅肉李醤供應。

店裡除了咖啡，還供應排灣族風味餐，有石板烤肉、紅藜飯、奇那富、樹豆湯等，還有老闆娘烘焙的馬芬蛋糕，以及屏東山區特產的愛玉，花草茶、紅茶、紅藜手工餅乾也很受歡迎。