時序進入12月，2015年即將進入尾聲，不讓超商、台酒花雕雞蹄膀年菜預購專美於前，量販業者也已經準備好迎接猴年，備好40道名菜、邀請上百位名眾，舉辦祭出年菜百人宴試吃活動，滿足消費者的視覺和味覺，現場試吃馬上預購，預估業績可增加2到3成。
大潤發迎接猴年，將年菜預購提前、拉長預購檔期，集結紅豆食府心太軟、逸相齋蜜汁雙方、重慶老鴨湯、鱘龍魚佛跳牆等40道名菜選、邀請上百位名眾，舉辦祭出年菜百人宴試吃活動，除了邀請各家廠商來現場講解外，還特別安排仙女秀菜及百人票選活動，滿足消費者的視覺和味覺，試吃當下滿意就可以現場搶先預購，打響量販年菜預購第一槍。
業者表示，他們今年推出年菜好運到預購活動，即日起到明年的1月24日，一口氣推出8款套餐年菜，除了依舊推出千元有找的好超值開運年菜組之外，今年新品為備受矚目的名店套餐組總共5菜一湯，以及兩套素食年菜套組，瞄準近年來養身風氣盛行、素食主義者增加的商機，還有多道功夫菜10選4入套組，讓民眾可以自由選擇、搭配出最喜愛的年菜。
此外，台灣近年食安的問題頻傳，業者指出，他們對於食品安全的要求比往年都要來的嚴格許多，並且因為景氣的關係，對於價格和口味更是比以往更加講究，除了著重用料安全外，更推出多款口味道地的功夫菜，預估在12月底就會進入預購銷售高預估年菜業績預估可增加2到3成。