新加坡有不少販售肉乾業者,一般來說,觀光客較耳熟能詳的商家莫過於美珍香和林志源。觀光客從樟宜機場一落地,直奔飯店完成入住手續,隨即搭計程車或搭乘坐新加坡最四通八達的地鐵,抵達牛車水,依照旅遊指南建議,買包肉乾解解饞。
連不少從歐美地區造訪新加坡的國際人士,也依樣畫葫蘆,跟著排隊人龍在牛車水販售肉乾商家前排隊,買點肉乾嚐鮮。
新加坡全年都有賣肉乾,食用需求量大,不僅是觀光客最愛,新加坡人也經常購買,每到農曆年前行情看漲,價格更看俏。排隊的人龍更多,第一線的服務人員總是忙到手軟。
新加坡業者販賣肉乾口味多元,有切片肉乾、金錢肉乾、經典肉乾、辣椒肉乾等,當然也有肉鬆、肉絲肉鬆、魚鬆等,中英文標示都有,絕對不會消費者「霧煞煞」。
聖誕假期將屆,新加坡肉乾業者也在媒體刊登促銷優惠活動廣告,不僅有特別優惠,還有黃金促銷,就是要讓全球都認識這種新加坡挺道地的國民美食。