美國餐館協會今天表示，紐約市衛生局強制規定，在全美各地擁有15間以上分店的連鎖餐廳，必須提醒顧客哪些餐點含鹽量高，此舉不但對餐廳老闆加諸了不公平的重擔，且踰越了民選市議會的權力。
紐約市長白思豪（Bill de Blasio）力挺的這項新規，首開全美先例，要求餐點鈉含量高於美國衛生官員每日建議的2300毫克攝取上限，就需加註白色鹽罐的黑色三角形警示。
這項12月1日上路的新規定，目的是為協助降低血壓和心臟病及中風風險。
這項規定也適用於部分電影院和體育館小吃攤。自2016年3月1日起，違反規定的業者將被處以200美元罰款
美國餐館協會在遞交給曼哈頓最高法院的訴狀中，將這項規定比作前市長彭博（Michael Bloomberg）推動禁止販賣16盎司以上含糖飲料但失敗的提案。
美國餐館協會說：「如同先前的含糖飲料禁令，這項規定的範圍、影響可及之處和應用都極為武斷。」（譯者：中央社劉文瑜）