屏東鹽埔鄉謝玉妃種有機杭菊 自12月起江夏農場供民眾採花

　屏東縣鹽埔鄉謝玉妃4年前接觸到是藥材也能泡茶的杭菊，由於見識在屏東高溫環境下也能栽種成功，在有機達人黃克賢的教導下，2分多地的杭菊已繁花盛開，謝玉妃特地開放農場，讓愛好杭菊的消費者親近採花。

　謝玉妃表示，杭菊用途廣，一般都乾燥成花茶，或是藥廠製作中藥材。現在菊花盛開，一朵朵黃澄澄小黃菊散發出一股淡淡的香氣，雖然比北部晚約10天採收，但大部份杭菊都經加工設備烘乾製成菊花茶，可長期保存。採花體驗活動今年已經第4年，為了杭菊連作障礙，前3年都是遊客追著杭菊跑，今年的栽種特意不種滿，空出半片田區，預留明年的菊花田。

　屏東縣政府農業處鄭永裕副處長表示，謝玉妃自12月開放江夏農場讓民眾採花，由於菊花要在陽光充足下採，花才有香氣，清晨或傍晚所採的花，則香氣褪減，而菊花在醫學文史記載，有養生功能，而且用途廣，如果有適當產銷關係，不外是一項新興作物。

江夏農場(屏東海豐有機農業專區內)