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屏東鹽埔鄉謝玉妃種有機杭菊 自12月起江夏農場供民眾採花

大成報/吳富正 2015.12.02 00:00
【大成報-記者吳富正/屏東報導】

 屏東縣鹽埔鄉謝玉妃4年前接觸到是藥材也能泡茶的杭菊,由於見識在屏東高溫環境下也能栽種成功,在有機達人黃克賢的教導下,2分多地的杭菊已繁花盛開,謝玉妃特地開放農場,讓愛好杭菊的消費者親近採花。

 謝玉妃表示,杭菊用途廣,一般都乾燥成花茶,或是藥廠製作中藥材。現在菊花盛開,一朵朵黃澄澄小黃菊散發出一股淡淡的香氣,雖然比北部晚約10天採收,但大部份杭菊都經加工設備烘乾製成菊花茶,可長期保存。採花體驗活動今年已經第4年,為了杭菊連作障礙,前3年都是遊客追著杭菊跑,今年的栽種特意不種滿,空出半片田區,預留明年的菊花田。

 屏東縣政府農業處鄭永裕副處長表示,謝玉妃自12月開放江夏農場讓民眾採花,由於菊花要在陽光充足下採,花才有香氣,清晨或傍晚所採的花,則香氣褪減,而菊花在醫學文史記載,有養生功能,而且用途廣,如果有適當產銷關係,不外是一項新興作物。

江夏農場(屏東海豐有機農業專區內)

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