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時機湊巧!頂新劣油無罪 義美出新書談油

TVBS/ 2015.12.02 00:00
頂新劣油案一審判決無罪,引起各界爭議,被不少民眾認為是良心食品的義美,總經理高志明出新書,主題剛好就是講「好油難尋」,被問到頂新判決,高志明話說的保守,他認為嚴懲重罰不是遏止劣油的唯一方法,還需要環境和法規的幫助,甚至是跨國合作。 義美食品總經理高志明出新書,主題就是圍繞在「油」上,最近頂新劣油案無罪判決引發各界爭議,高志明話說的保守。 義美總經理高志明:「不是一直靠嚴懲重罰就能解決,因為有的弱勢的或是農業的生產者,他根本不知道他的毒來自哪裡,所以政府也要協助、教育、輔導,像是說二手農藥的問題,其實沒有公權力介入是非常難遏止的。」 強調不是重罰就有用,還必須從環境、法規面下手,而義美一向自豪自家實驗室面對層出不窮的食安問題,把關也有新方法。 義美總經理高志明:「大家現在講的實驗室都是做已知的,就是你知道的農藥、重金屬、動物用藥、抗生素還有其他的輻射,做這些已知的檢測,但我們實驗室最近開始已經朝未知在做,因為大家想著未知的毒性物質種類,超過已知的毒性物質種類非常多倍。」 義美近年積極拓展版圖,目前有104家門市,馬上還有多家要開,和超商通路合作,365間超商有義美的專案貨架,越來越多地方吃的到,品管也讓外界拿放大鏡檢視。

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