徐重仁：把關食安 須從教育開始

由於配合去年食安法修法，上市上櫃食品業者今年12月10日前須設置實驗室，並自主檢驗產品，徐重仁上午出席新興市場高峰論壇時表示，基本上總是要跨出第一步，一步步慢慢走，不可能一下子都到位。

談及食品安全，徐重仁指出，企業本身也要有良心，製作讓顧客安心的商品，而政府也要努力做好控管。

徐重仁認為，需從教育、企業良心及政府3方共同協力，才能把關食安。