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查油品大廠衛生! 南僑、新東陽7業者有缺失

NOWnews/ 2015.12.02 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

油脂大廠廠區衛生出包!衛福部食藥署今(2)天公布最新稽查結果,查核12家食用油業者,結果包括:幸福兄弟、遠東油脂、南僑化工、新東陽、長青油脂、豐年豐和及維義等7家大廠都被查出有添加物未專櫃存放、病媒防治措施出包等不符食品良好衛生規範準則(GHP)的大小缺失,均已限期改善完成。

食藥署是在今年9月至11月間會同縣市衛生局執行「104年食用油脂三級品管稽查專案」,查核12家食用油脂製造業者就有7家不符GHP,不合格比率高達5成8。

食藥署北區管理中心科長姜寶仁表示,稽查同時還發現,香里食品南投廠未落 實登錄追溯追蹤系統,有數批的上游原料交代不清;另維義則是下游名單登載不完成,兩者皆命其限期改正,並經轄區衛生局複查已改善完成,補齊資料。

GHP缺失部分,以病媒防治措施出包最多,包括新東陽大園廠、長青油脂斗六廠、維義以及遠東油脂,其中遠東油脂不但紗窗無法密合、防蟲簾更太短無法發揮功效;幸福兄弟、南僑化工皆為添加物未專櫃存放;豐年豐和上崙二廠則是清潔用品、化學用品未專區存放。

▲食用油脂製造業者不合格名單及複查結果彙整表。(表格/食藥署提供)

姜寶仁說,食用油脂製造業者應落實自主管理,確保作業場所、設備的清潔衛生符合GHP,違者得命其限期改正,屆期不改正者,可開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰,情節重大者得命其歇業、停業。但這次稽查不合格業者皆在限期內改善合格,因此免罰。

食藥署也提醒,食用油脂製造業者應依其產業模式建立產品原材料、半成品與成品供應來源及流向的追溯追蹤系統,如追溯追蹤資料不實,或未建立追溯追蹤系統且經命限期改正而屆期不改正者,可開罰3萬元以上、3百萬元以下罰鍰,情節重大者,並得命其歇業、停業。

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