每年12月1日為世界愛滋日，嘉義市衛生局、台灣紅絲帶基金會、GisneyLand諸羅部屋特選在逛街人潮眾多的中央噴水圓環，舉辦世界愛滋日防治宣導記者會，現場推出零歧視餐車，並發放200個由感染者親手製作的紅豆餅給民眾品嘗，同時愛滋感染者葉天助更現身說法，邀請民眾共同關懷愛滋，破除對感染者的標籤及歧視。
嘉義市長涂醒哲表示，自己投入愛滋病防治工作多年，看著台灣累計愛滋感染個案數，從個位數到今年正式突破三萬大關，平均每4小時就有1人新感染愛滋病毒，愛滋病毒感染者更有年輕化趨勢，相當值得警惕，盼透過記者會，傳遞愛滋防治正確觀念，全民攜手防治愛滋蔓延，許台灣一個沒有愛滋的未來。
台灣世界愛滋快樂聯盟教育關懷員、同時也是愛滋感染的葉天助也特別現身說法、分享他心路歷程；葉天助表示，年輕時賣豬肉起家，曾在特種行業賺進大把鈔票，染上賭博、電玩惡習，最終販毒入獄，因共用針頭而感染愛滋的他，93年在獄中服役期間開始認識愛滋病，決心投入反毒、加強愛滋宣導，讓生命更有意義，98年出獄後以親身經歷做為教材，走遍全國各學校、社團，希望幫助更多人遠離毒品與愛滋病。
葉天助強調，愛滋病的3大感染途徑為血液傳染、性行為傳染、母子垂直感染，近年感染族群有年輕化趨勢，許多青少年朋友「初嘗禁果就中標」，希望喚起年輕族群重視安全性行為、定期接受愛滋篩檢，懂得保護自己及他人。
在零歧視餐車活動中，涂醒哲市長不僅與葉天助一同親手做紅豆餅，更大方給了葉天助一個愛的大擁抱；涂市長說，跟感染者一起生活不會被感染，吃他們親手做的食物也不會，涂市長並呼籲社會去除愛滋污名標籤，不讓患者因畏懼社會歧視而延誤治療，建立友善的環境，讓愛滋「零成長、零歧視、零死亡」。
根據衛生福利部疾病管制署的統計，台灣本國籍感染者於8月份突破3萬大關，截至2015年10月為止，累計個案數為30,642人，今年1-10月新增1,936名感染者，嘉義市截至10月累計通報140人，1-10月共計通報12人，在台灣平均每四小時就有1人新感染愛滋病毒，其中近3成(29.5%)感染者不到25歲，顯示台灣的愛滋病毒感染者有年輕化的趨勢，且九成係因性行為而感染。台灣紅絲帶基金會呼籲民眾，為了保護自己，除了要安全性行為，也要定期進行愛滋篩檢。