米其林：世界美食之都東京9連霸

中央社

中央社/

發布：2015/12/01 00:00（台灣時間）資料更新：2017/05/10 04:32（台灣時間）

（中央社東京1日綜合外電報導）米其林今天公布2016年東京版美食指南，東京已連續第9年榮登世界美食之都冠軍寶座。

路透社報導，米其林美食指南中也將超值餐廳（Bib Gourmand）的範圍擴大，納入日式咖哩和煎餃等物美價廉餐廳。

米其林美食指南國際總編艾里斯（Michael Ellis）說：「東京餐廳數量龐大，餐點選擇也非常多，因此成為極具魅力的美食城市。」

今年有13家餐廳獲得三星，比去年多1家。提供典雅傳統料理的餐廳「虎白」（Kohaku）從二星晉升到三星，拉麵店「蔦」（Tsuta）則獲得一星。

米其林發言人說，今年有217家餐廳摘星，比去年的267家少，但仍居世界其他各國首都之冠。（譯者：中央社陳昱婷）

相關新聞