日本人氣奶油麵包 開店一小時全賣光

至今已有82年歷史的廣島「八天堂」人氣奶油麵包專賣店，1933年原本做和(艸果)子起家，6年前第3代森光孝雅接手後，研發出皮薄餡多的「雪融」奶油麵包，半世紀老店一炮而紅，變身日本人氣排隊名店，每天賣出4萬個奶油麵包。

八天堂奶油麵包11月中在板橋環球開設全台首家永久門市，推出卡士達、鮮奶油、抹茶、紅豆、芒果等7種口味奶油麵包，為了確保與日本口味一致，奶油麵包都是每天從日本低溫海運來台，限量800至1200個。

其中，人氣前3名口味包括以北海道鮮奶油、廣島雞蛋製成的「卡士達」；「抹茶」口味則是選用福岡八女玉露綠茶製作，吃起來清香不苦澀，吸引不少抹茶控品嚐；「小倉紅豆」選用北海道紅豆作內餡，吃起來綿密、有紅豆口感，是不少女生的最愛。

不只如此，台灣店更特別推出有著法式土司口感的「法式奶油」，夾入鳳梨、桃子、奇異果的「新鮮水果」，以及冰涼濃郁的「雙淇淋」口味，值得一嚐。

店員表示，每天11時營業時間一到，店門口早已聚集排隊人潮，即便規定一人只能買10個，仍是每天開店一小時內就通通賣光，人氣可見一斑。