下午茶已經成為許多人享受午後時光的小確幸，不過近年下午茶的形式已經跳脫純喝茶配甜點的形式，飯店業者發揮巧思，以百香果結合甜食、鹹食，創造出初戀悸動般的酸甜滋味，另外更以巴黎鐵塔為下午茶甜點容器，配上巧克力火鍋，不僅滿足味覺，更有視覺的驚喜。
W Hotel—「當巧克先生遇上百香小姐」
台北W飯店the kitchen table 西餐廳，推出「當巧克先生遇上百香小姐」自助式下午茶，以「初戀的悸動」為設計靈感，採用法國法芙娜巧克力 (Valrhona) 與台灣埔里百香果，變化出超過35種甜、鹹點。甜點當中瓜納拉奶油酥餅使用70% 的瓜納拉巧克力做成的卡士達餡，搭配以55%的苦甜巧克力、杏仁粉、奶油製成的奶油酥餅及入口即化的開心果巧克糖片，猶如戀愛中的情侶，甜蜜幸福；迷你巧克力百露華百香果奶油， 源自於紀念俄國芭蕾舞巨星安娜百露華(ANNA PAOVA)，主廚將巧克力蛋白餅搭配上酸甜百香果奶油與紅醋栗、無花果片與藍莓，入口時清脆滑順，就像在舌尖上舞出曼妙舞姿。除了甜點以外，另外還有墨西哥風味的雞肉捲佐巧克力辣醬，以及用來搭配沙嗲雞肉串及辣味雞翅的百香果香菜醬，讓視覺味覺得到新的體驗。「當巧克先生遇上百香小姐」自助式下午茶，自即日起開始供應，週一至週五下午三點至五點、週末下午三點半至五點，價格每人 TWD800+10% 。洽詢專線：02-7703-8887。
▲台北W飯店the kitchen table 西餐廳，推出「當巧克先生遇上百香小姐」自助式下午茶。（圖／台北W飯店提供）
寒舍艾美—「甜趣美學．艾巴黎雙人下午茶」
流淌著法國人文精神的艾美品牌，本季以獨特艾菲爾鐵塔（La Tour Eiffel）容器，打造全新下午茶新體驗。即日起一樓大廳酒吧北緯25，於每日15:00-18:00推出【甜趣美學．艾巴黎雙人下午茶】。首先以酸甜的開胃特調「洛神波丹」喚醒味蕾，佐襯著三款鮮味鹹點，華麗揭起午茶序幕。迎接秋冬季，今年首度推出幸福滿溢的「熱巧克力鍋」，主廚以法芙娜75%苦甜巧克力調入紅酒，輕嚐味蕾成熟香氣。本季更採用耶誕細節為靈感，獻上造型吸睛的夢幻甜點，包含慾望城市女主角凱莉最愛的「紅絲絨蛋糕」、完美呈現迷你耶誕樹造型的「抹茶草莓千層派」、「巧克力杏仁無花果塔」，於午後落地窗旁，欣賞觸手可及的巴黎鐵塔，令味蕾環遊於外，活動期間午茶每日限量13套，每套NT$1,980+10%（雙人）。洽詢專線：02-6622-8018。
▲寒舍艾美以巴黎鐵塔造型容器，推出【甜趣美學．艾巴黎雙人下午茶】。（圖／寒舍艾美提供）
