(中央社訊息服務20151125 17:41:00)台灣人有多愛吃火鍋，看街上林立的各式火鍋店就知道！僅管今年冬天特別晚，各家火鍋店已紛紛推出鍋物來搶市，宣告火鍋的旺季即將開始！愛吃火鍋又喜歡嚐鮮的您，絕不能錯過這家食尚玩家及美食部落客的私房口袋名單，牛大福的各式好料通通報你知！
這家私下流傳於美食部落客之間，令人念念不忘的好味道，即是佇立於潮州黃昏市場正對面的牛大福！已於屏東潮州開業六十年，當地人想到要喝牛肉湯、要吃沙茶火鍋、要食現切台灣牛，就是來這一家報到！店家招牌菜除了一樓的現炒牛肉料理，可自牛肉、牛雜吃到牛尾，二樓的沙茶火鍋更是一絕，承襲三代自製的沙茶湯頭，不分季節時常客滿的盛況，讓食尚玩家也自台北慕名南下邀訪！
「鮮嫩厚片牛肉，吸附滿滿湯汁，與店家自製的沙茶湯頭，在舌尖交織成美妙的滋味！」老字號的店面，一進門便有熱情的店員招呼入座，令人倍感親切。店內冷藏櫃一字排開，每日新鮮進貨的食材，海鮮、豬肉、牛肉、各式青菜、火鍋料應有盡有，想吃什麼自己決定！店內招牌厚切台灣牛肉，精選牛雜，更是嗜吃牛肉的饕客們必點的一品，每日限量供應的美味，太晚至店內可是吃不到的！
除了常見的麻辣鍋、小火鍋之外，這家被列為潮州三大必吃美食之一，自製沙茶搭配鮮甜高湯熬煮成的絕妙湯頭，這個冬天，絕對要嚐嚐！吃膩連鎖餐廳，想換換新口味嗎？快跟著食尚玩家的腳步，到在地人吃了一甲子的牛大福，來鍋冒著白煙，滾著熱湯的沙茶火鍋，溫暖整個冬天吧！
*美味菜單與店家資訊請搜尋LINE ID： @newdayfood，或電洽08-7885180
訊息來源：牛大福官網: http://www.newdayfood.com
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