士林區農會郭萬清理事長表示，因陽明山氣候適宜、土壤礦物質豐富、水質清澈等優勢，讓陽明山產出的山藥肉質特別細膩、Q感十足、品質特優，除了生鮮山藥外、更研發特色農業山藥伴手禮，如冷凍即煮山藥、山藥蛋捲、山藥養生麵、養生山藥粉等，除了深受台灣民眾喜愛外，更銷售至日本、美國等各國。
陽明山山藥共四個品種，分別為「陽明山刺薯、白皮削、圓形山藥、寸薯」，農友栽培出的山藥富含多醣蛋白的粘液質、消化酵素，營養價值極高、又以「陽明山寸薯」為最主要的推廣品種。但「台北至寶」陽明山山藥，今年受蘇迪勒、杜鵑兩個颱風連續侵襲下，山藥產量減少約三成，今年僅能限量銷售，士林區農會為了平衡物價水準不調整售價，目前每台斤約120元。
而士林陽明山山藥季的「我的山藥時代-開幕活動」，即將在11/28(六) 10:00登場，直至29日止，活動兩日10:00-18:00在台北圓山花博-農民市集都有「復古」活動，呈現「復古風」，特別邀請到「台灣在地好青年-蔡昌憲」藝人與民眾互動，活動現場有山藥展售、山藥創意料理展示，還有免費「山藥麻油雞飯」試吃，及購買山藥商品滿額贈好禮等多重好康。
士林陽明山「山藥時代之旅一日遊」，目前規劃12/3(四)、12/8(二)、12/10(四)、12/15(二)
等共四梯次，每梯次38名，民眾可以體驗豐富陽明山山藥深度之旅，每人報名費$700元，民眾在導覽與解說下，可以深遊詳細山藥產地，民眾可以享DIY活動，並品嚐當地現採的山藥料理及伴手禮！
12/5(六)-6(日)9:00^18:00台北市建國假日花市農業櫥窗，也有「士林陽明山時代柑仔店山藥展售活動」，現場有山藥展售攤位及滿額集點送活動。
另外還在12/12(六)中午、晚上在台北社子花卉村(台北市士林區延平北路七段18-2號)，規劃兩場「士林陽明山山藥食代饗宴」，共計120桌，每桌10人，每桌報名費$5,500元，當天有樂團表演，品嚐山藥的食化饗宴！報名時間自11/25(三)中午12點起，開放網路線上報名(名額有限)！另外民眾亦可至士林區農會合作之餐廳享用山藥限定美食。