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雲林縣「人文有機市集」開幕

大成報/ 2015.11.22 00:00
【大成報/雲林縣報導】「人文有機市集」於21日上午在斗六市人文公園旁舉辦理小而溫馨的開幕儀式,副縣長張皇珍、縣農業處副處長許永瑜、國立雲林科技大學曾世昌、莊貴枝教授等與會鼓勵。

副縣長張皇珍表示,感謝莊教授多年來,在有機暨設施專班推廣上的貢獻,為雲林的農業注入相當的活力與嶄新的面貌。「人文有機市集」單聽名字,就感受到用心,不僅考量吃的安全健康、自然耕種、尊重大地自然,更將「人文」的元素納入,讓飲食的文化在更豐富多采,也祝福市集營運越來越好,帶給縣民健康快樂。

國立雲林科大曾世昌、莊貴枝教授指出,「人文有機市集」自去(103)年11月起的每周六上午於斗六市人文公園旁試辦,每次大約有8-10個攤位,展售有機自然農法所生產的各類農產品,一年下來頗受消費者青睞,市場漸趨穩定。

莊教授說,每個攤位都來自於他5年前與縣府合作推廣的「有機暨設施專班」的學員,本著回歸大自然的原則,從事農業生產,並兼顧著生態、生活、生命及生機的理念,回饋社會。

21日開幕活動現場,除了有機農產展售,也有多位有機農法耕種的前備分享經驗,在人文公園旁的綠蔭下,顯得一派自然和諧、健康慢活。

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