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菜市場米其林!高市5市集、54攤奪星

TVBS/ 2015.11.22 00:00
傳統菜市場最近在軟硬體設施都改善,不僅環境更清潔還有很多美味小吃,經濟部今年「優良市集」、「樂活名攤」星級評鑑名單揭曉, 高雄市囊括5處市集、54攤獲星級評鑑,像高雄三民市場就拿下三星,其中一攤賣30年的糯米腸老店,就拿下樂活名攤二星,還有天天現做的手工饅頭、刈包攤位也奪下三星,為了吃到他們的饅頭跟刈包,許多婆媽一早就來排隊搶購! 刈包內加入黑豬三層肉、酸菜還有花生糖粉,光看就口水直流,婆婆媽媽就愛這一味,一大早就跑來三民市場搶買刈包。 記者vs.三民市場手工饅頭老闆娘:「賣得最好的是什麼?嗯,饅頭啊,有三種顏色、口味,但是都賣完了。」 不過老闆娘說自己賣最好的是看來樸素一點也不特別的手工饅頭,核桃、葡萄乾、南瓜籽口味一早就賣光,只剩下白饅頭,每天做饅頭、刈包得用掉40斤的麵粉才夠賣,最令老闆娘驕傲的是,自己的饅頭攤獲選為經濟部樂活名攤的三星獎。 記者vs.消費者:「妳特地來買他們的大腸?是喔,我買了200元。」 民眾買糯米腸一買就是一大袋,老店一賣30年,同樣也獲選經濟部的樂活名攤二星獎,消費者就愛這長得奇形怪狀的糯米腸,包進去的花生光看這密度就知道有多多。 記者vs.三民市場大腸攤老闆:「賣最好的是什麼?花生的,傳統口味啦,除非說像有些小姐,她可能會長青春痘,她就買沒花生的。」 彷彿是菜市場米其林,經濟部舉辦優良市集樂活名攤的星級評鑑,高雄市有5處市集、54攤拿下星星,武廟市場四星,龍華市場、三民市場、六合夜市拿下三星,二星則有旗津的旗后觀光市場,傳統市場不只賣生肉蔬果,品嘗新鮮的美味小吃以及環境清潔的改善,讓逛市場也能成為有趣的休閒活動。

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