教育部今天在台北松山文化創意園區舉行「十年i關懷，擁抱e未來」聯合成果展暨頒獎典禮，表揚數位機會中心（簡稱DOC）、資訊志工等，苗栗縣三灣DOC以「又見土礱」拿下數位應用創作大賽影片組金獎。
苗栗縣三灣DOC講師李長青今年61歲，原本自己開工廠做生意，6年前退休後，希望可以多學一點東西，因此到DOC上課，學習電腦、臉書、電子信箱、簡報等基本數位技能。
李長青表示，退休後多出很多時間，因此到DOC學習，之後又留下來當志工，變成課堂上的小老師，最後還去考取認證，變成DOC的講師，連鄉長都是他的學生，學員常在課後聚餐，因此感情深厚、向心力高，缺課率也低，不少農民學會用電腦後，自己上網賣農產品。
以前就對攝影很有興趣的李長青，也開始學習剪接軟體，更和DOC團隊開始拍攝微電影。
李長青表示，之前曾為三灣拍攝酸柑茶、梨香米等影片，推廣在地農產品，後來得知學員的公公是傳統土礱師傅，因此展開古法土礱製作的典藏。
李長青表示，自己從未聽過和見過土礱，因為拍攝微電影才知道，土礱是過去還沒有電的時代所使用的稻穀去殼機，他們跟著86歲的土礱師傅林裕祥一步步見證土礱的誕生，包括採竹、採土、礱手腳製作等繁瑣工序，用影片記錄這項傳統工藝。