回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 世大運 中華v.s南韓 反年改

樂活重陽季活動 老人烹飪比賽

台灣好新聞/ 2015.11.21 00:00
記者葉志成/桃園報導

全球步入高齡化社會之際,如何吃得健康、吃得養生且吃得開心,是長者們每天需面對的重要課題。為響應桃園市104年度樂活重陽季系列活動,桃園市政府衛生局於21日假國立武陵高級中學舉辦「銀養桃園 樂活99-老人烹飪比賽」,會場中除了邀請阿公阿嬤參加烹飪比賽,更讓觀賽的長者們與親友團擔任營養師兼美食家,跟專家們一起評選出最完美的好滋味、最營養的好餐點,比賽最後由蘆竹樂活隊、蓮姐廚房及過嶺快樂不老隊在精彩的競賽中勝出,另經民眾現場試吃票選出中山社區發展協會的蘋果咖哩南瓜、吉安老人烹飪隊的金雞獨立及國宏老人日照中心的南瓜綜合水果沙拉等3項菜色獲得最佳人氣好讚獎。

  

為表達對長者誠摯的祝福與敬意,桃園市政府衛生局藉由本年度樂活重陽季系列活動「銀養桃園 樂活99-老人烹飪比賽」,鼓勵桃園的長輩們來參加烹飪比賽,初賽共有13隊隊伍參加,經初賽後選出9隊隊伍進入決賽,分別以葷食、素食及半葷食三道菜為比賽項目。比賽時,親友團是最佳啦啦隊,不但可以上台為自己支持的隊伍推薦金牌好菜,台下觀眾則拿著「好讚夾」,把自己吃到最滿意的菜「夾起來」,台上台下紛紛討論各家的壓箱寶拿手菜。衛生局也特邀專業營養師在現場同步為大家解說適合全家大小,且兼顧色、香、味及營養俱全的菜單。比賽更強調要使用易消化的食材,提倡少油、少鹽、少糖、多蔬果的低碳健康飲食。  

這場烹飪比賽,年逾花甲的長者們個個展現手藝,交流自己家鄉的古早味佳餚,讓上一代的拿手好菜能夠代代相傳,還可以分享各自的養生秘訣。這次的長者烹飪比賽不但豐富銀髮族生活,凝聚闔家情感,更傳承了趣味與古早味。  

衛生局表示,桃園市民平均年齡為37歲,老化指數僅有58.7%,桃園雖是六都中最年輕的城市,但人口老化是全球性的課題,桃園不能置身事外。今年市政團隊除了舉辦多場樂活重陽季系列活動,也持續提供多項老人健康福利政策,包含老人假牙、桃園市醫療小管家及70歲以上肺炎鏈球菌注射等多項政策,桃園市政府也在三節禮金之外再加發重陽敬老禮金2,000元整,每年每位長者可領取共9,500元的禮金,享有六都中最高的禮遇。

社群留言