韓亞太慢食博覽會台展出在地食材

中央商情網

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10 年前

（中央社記者姜遠珍首爾2015年11月20日專電）由社團法人台灣慢食協會會理事長張玉欣率領的台灣慢食團8人，前來南韓參加亞太慢食博覽會，展出台灣的在地食材並介紹給來自世界各地的參展者。

亞太慢食博覽會（Slow Food Asia Pacific 2015）於18至22日在南韓京畿道高陽市國際會議暨展示中心（KINTEX）舉行，是今年唯一一場在亞洲舉辦的國際慢食博覽會，博覽會標榜的口號為「精彩的農夫與真實的味道」。

台灣慢食協會在台灣攤位擺設的食材，包括：樹豆、紅藜、高粱與黑糯米，台灣主食的蓬萊米、在來米、香米，以及在台中大雅種植的台灣小麥，現場並分享由小麥製成的小麥燒，頗獲好評。

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