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不用等過年 年底就有蜜棗吃

中央社/ 2015.11.19 00:00
(中央社記者楊淑閔台北19日電)今年雖有3個颱風,但農委會高雄區農業改良場預告,因當時蜜棗還沒開花、沒有落果,預計12月中就有棗子可吃,不用等到1月。

台灣蜜棗2014年栽培面積1970公頃,年產量3萬5304公噸,主產地在高雄、屏東,占栽培面積76%。

高雄區農業改良場研究員邱祝櫻今天表示,蜜棗果實碩大、甜脆多汁,富含豐富的維生素C、B1、B2,以及豐富的鉀、鈣、鎂等離子。

相較於今年風災香蕉倒伏,場方強調,棗子在颱風來襲期間還沒開花結果,所以沒有落果,而是發生折枝情況,因此今年產量可望正常,不會減產。

場方反而擔心,蜜棗結實纍纍,果農會捨不得疏果,導致產量過大造成品質、價格都不好。農改場希望果農不要執迷於數量多、大豐收,反而疏果後的棗子因產量減少,品質較優。

以目前已培育出8種棗子品種來說,新品種的「高雄11號珍蜜(爆漿蜜棗)」,就曾於今年4月在台北拍賣市場創下每公斤新台幣1000元高價。

場方預計,若疏掉目前所結果子的一半以上,因質佳價高,預計果農所得可因此提高1成以上。

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