新人王全國花式調酒賽　永平六連霸

素以推展與發掘國內調酒新秀的新人王全國花式調酒推廣賽，永平工商調酒社完成蟬聯6連霸，本次新人秀的並同步摘下亞軍，季軍，殿軍。目前就讀永平工商建教合作班2年級的張舒淇以專業度拿下第7屆冠軍。當天賽程共有70名選手參賽，在這緊張氛圍中她的腦海突然想起學長姐交代的話：「氣勢一定要拿出來」。上場後，她全神貫注，把平日累積的工夫全秀出來，她也是新人王歷屆冠軍的唯一女生選手。

影響張舒淇進入調酒的世界，乃在於國中時期到永平工商參觀時，看見學長姊精湛的調酒手藝，即仰慕而選讀永平工商並參加調酒社。

為了要參加新人王的比賽，張舒淇要克服許多困難，包含了心理建設。畢竟在花式調酒的動作中，女生對拋瓶力道的感覺與反應比較不如男生。尤其在練習拋瓶時，常常會接不準而雙手被打得淤青一片，更嚴重的一次，手指遭到碎玻璃刺入，當時真是痛徹心扉。這個痛並沒有擊倒她練習的決心，反而更刺激她要更加努力的心意。

但在報名『新人王』挑戰大賽後，因壓力過大，讓她曾經產生害怕而想逃避的念頭。但在過程中因參加許多小型賽得獎後，反而化為她想要更上一層的動力。『新人王』得以夢想實現，讓舒淇更相信自己可以與學長姊更一步接受國內外，更具難度的挑戰，也替學弟妹建立一個好的榜樣。

亞軍的邱嘉洋在比賽前三天，練習時被玻璃劃破右手心，校護警告他不允許再練習，但嘉洋熱愛花式調酒，右手受傷期間仍勤練左手的拋接耐力，就在比賽前一天，忍痛練習，因而讓他在比賽時能順利地進行。

季軍王宜平，在花式調酒界裡女生要得前三名真的很不容易，一般選手至少要磨練個一年以上的基底，透過大大小小比賽汲取經驗，但宜平在調酒界已經是個傳奇了，一個女孩子花了比別人還多的心思和衝勁，僅接觸花式短短的”四個月”期間即受到大家的青睞。

近一個月內永平調酒社參加許多比賽榮獲佳績!

參加農村酒莊盃全國調酒大賽，觀光科三年級張戈靖榮獲高中職大專花式混和賽冠軍，也同時被受邀到2015 ITF台北國際旅展，推廣調酒文化及表演。

在台中盃全國調酒大賽，張戈靖榮獲高中職花式組冠軍，張舒淇榮獲亞軍。

日本橫濱國際調酒大賽，張戈靖同學勇摘職業花式組調酒大賽季軍。

另在萬能盃旅館客務接待暨客房服務達人競賽中，傅興洲榮獲高中職組冠軍，林沂榮獲佳作。