洪柏齡結合咖啡包與明信片，並邀請素人畫家在明信片手繪金門景點，製成「咖啡明信片」，充滿了濃濃的戰地風味；由於別出心裁，去年推出後造成轟動。
今年，一名在地企業家贊助某參選人，委託洪柏齡製作了濾掛咖啡宣傳包，一口氣訂了2000份。洪柏齡全家日夜趕工製作，並手工黏貼參選人的競選貼紙，前陣子交貨，委託人十分滿意。
洪柏齡說，其實從去年開始，就有金門議員、代表等候選人向他下訂單，以濾掛式的咖啡包作文宣品，而且藍綠陣營都有；有趣的是，下訂客戶中，整體當選率超過8成以上。
台灣也曾有候選人推出咖啡包，但是限於即溶咖啡包；洪柏齡認為，濾掛咖啡宣傳包對台灣選民應該是新鮮的體驗，尤其他採現烘現磨的咖啡真空包裝，可望吸引「嗜啡者」主動索取，為候選人增加曝光率。
大葉大學造型藝術系畢業的洪柏齡，從事房仲業5年後，返鄉開設咖啡店，買豆、烘豆不假他人之手；自稱好吃的他，所研發的海苔、泡菜等鹹式鬆餅，口味奇特，招徠不少死忠顧客。